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Oferta restrita e escalas curtas sustentam a arroba; consultorias apontam mercado firme, mas patamar acima de R$ 400 ainda não representa a referência paulista. O mercado do boi gordo chega a esta sexta-feira (13) sustentado pela dificuldade dos frigoríficos em comprar animais terminados.

Nos levantamentos de quinta-feira (12), negócios pontuais acima de R$ 400 por arroba, à vista, apareceram com maior frequência em São Paulo, segundo a Agrifatto. O volume dessas operações, entretanto, ainda é insuficiente para consolidar esse preço como referência no estado.

A firmeza também aparece em outras regiões: a Agrifatto identificou altas em 11 das 17 praças acompanhadas, enquanto a Scot Consultoria registrou valorização do boi destinado à China em São Paulo. A Safras & Mercado, por sua vez, aponta continuidade do movimento de alta, embora com reajustes menos intensos.

O cenário reúne oferta enxuta, produtores administrando o ritmo das vendas e indústrias com necessidade de recompor suas programações. A principal questão passa a ser a capacidade de sustentar novos aumentos diante de um consumo doméstico que pode perder força na segunda metade do mês.

Boi-China chega a R$ 398/@ em São Paulo

No levantamento da Scot Consultoria, o boi-China avançou R$ 3/@ na quinta-feira, alcançando R$ 398/@, em valores brutos e com pagamento a prazo. Já o animal classificado como padrão-exportação ficou em R$ 392/@, nas mesmas condições.

A consultoria observa que os pecuaristas estão dosando as entregas, o que restringe a disponibilidade imediata de boiadas. O desempenho das exportações de carne bovina também contribui para a sustentação das cotações.

Pela metodologia da Agrifatto, a referência paulista ficou em R$ 395/@, com ou sem padrão-exportação. Nas outras 16 praças acompanhadas, a média atingiu R$ 381,70/@.

A Agrifatto registrou avanços no Acre, Bahia, Espírito Santo, Goiás, Maranhão, Minas Gerais, Mato Grosso, Paraná, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul e Tocantins.

Segundo a consultoria, as escalas de abate giravam em torno de sete dias úteis na média nacional. Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado, também aponta dificuldade para alongar as programações.

No levantamento da consultoria, as escalas permaneciam concentradas entre cinco e seis dias úteis na maioria das regiões pesquisadas. Esse horizonte curto mantém os frigoríficos ativos nas compras e reduz o espaço para pressionar a arroba. Iglesias destaca Mato Grosso do Sul e Pará entre os movimentos de valorização observados na semana.

Nas médias estaduais divulgadas pela Safras, São Paulo ficou em R$ 397/@, seguido por Mato Grosso do Sul, com R$ 391,48/@; Minas Gerais, R$ 388,53/@; Goiás, R$ 387,86/@; e Mato Grosso, R$ 374,39/@.

A Scot também identificou aumentos em três das quatro praças monitoradas em Mato Grosso. No sudoeste do estado, o boi-China chegou a R$ 377/@, em valores brutos e a prazo.