Grande parte dos frigoríficos estão fora do mercado do boi gordo, principalmente os exportadores, que aguardam pelo fim do embargo chinês ainda neste mês de março/23.

Segundo apurou a Scot Consultoria, nas regiões paulistas, as indústrias que exportam estão com escalas programadas até o final de março e, por isso, seguem fora das compras de boiadas gordas.

As indústrias que atendem ao mercado interno estão comprando na referência de preço vigente nos últimos dias, com a cotação do boi gordo estável desde 24 de fevereiro, acrescenta a consultoria.

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