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Os preços da arroba do boi gordo atingiram na parcial de agosto até o dia 11, R$ 227/@ em média a maior em termos reais da série histórica iniciada em 1994, disse o centro de es Cepea na quarta-feira (12). A alta nos preços do boi gordo ocorre com a forte demanda p exportação, especialmente da China, em um momento em que o Brasil tem oferta restrita bovinos. 

“Além da baixa oferta de animais prontos para o abate, a aquecida demanda internacional especialmente por parte da China, segue sustentando as cotações domésticas”, comento de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP.

Na terça-feira (11), o indicador Cepea/B3 do preço da arroba fechou a 226,96 reais, ainda dos mais de 231 reais (recorde nominal) registrados em novembro de 2019. Segundo governo citados pelo Cepea, ao longo de 2020 os envios de carne à China somam 45 toneladas, contra 174,98 mil toneladas no mesmo período do ano passado.

Ainda que mês a mês as exportações à China venham aumentando, o país asiático tem r preço pago pela carne brasileira, “o que pode estar atrelado justamente ao elevado volume tem adquirido”. Enquanto em janeiro deste ano o preço pago foi de 6,07 dólares/kg, em j para 4,32 dólares/kg, disse o Cepea.“Por outro lado, é importante indicar que o dólar em elevado acaba amenizando o recuo no recebimento de frigorícos em moeda nacional”, completou.

Segundo o Cepea, os preços de bezerro e boi magro estão igualmente em patamares rec caso da carne negociada no mercado atacadista da Grande São Paulo, a média da carcaça do boi atingiu 15,37 reais/kg (à vista), 2,88% abaixo do recorde real, observado em dezembro 2019