O boi gordo andou mais um pouco nesta semana, se consolidando acima do período pré-vaca louca. Com a volta do mercado chinês a oferta disponível para abate encurtou muito mais que a necessidade do mercado interno e de exportações para mercados periféricos.

Houve certa conversão de preços entre as tabelas do mercado, para São Paulo, mesmo considerando as diferentes metodologias de apuração.

Assim, se a Agrifatto registrou estabilidade em R$ 318, sobre a sexta, mas com o desconto do Funrural de responsabilidade do produtor, a Scot Consultoria deu outra alta, chegando a R$ 308 à vista também, mas já livre de imposto.

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