Segundo o Instituto, a produção brasileira somou 1,96 milhão de toneladas de carcaças bovinas, uma queda de 6,5% em relação o quarto trimestre de 2019 e diminuição de 4,6% na comparação com o terceiro trimestre de 2020.

Couro

Os curtumes declararam ter recebido 7,5 milhões de peças inteiras de couro cru no quarto trimestre de 2020, queda de 3,9% em comparação ao quarto trimestre de 2019 e diminuição de 8,5% em relação ao trimestre anterior. A Pesquisa Trimestral do Couro investiga os curtumes que efetuam curtimento de pelo menos 5 mil unidades inteiras de couro cru bovino por ano. Fonte: Ascom

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