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Com programações de abate praticamente alocadas até o final desta semana, os frigoríficos brasileiros permaneceram ausentes das compras de boiada gorda na ultima semana, direcionando as atenções para o escoamento da produção de carne bovina ao mercado doméstico, informa a S&P Global Commodity Insights.

No curtíssimo prazo, é esperado um aquecimento de demanda pela carne bovina, puxada pelos encontros entre familiares em comemoração ao Dia das Mães, neste domingo.

Ao longo desta semana, os preços do boi gordo e demais categorias de abate registraram certa estabilidade nas principais praças pecuárias.

No entanto, dizem os analistas, com o avanço da desova da safra de animais terminados a pasto, as indústrias irão continuar pressionando as cotações da arroba nas próximas semanas.

Segundo a Scot Consultoria, a semana fechou com boa oferta de boiada gorda e poucos negócios nas praças do interior paulista.

“As escalas de abate seguem confortáveis”, ressalta a consultoria.

Pelos dados da Scot, o boi gordo está apregoado em R$ 260/@ em São Paulo, enquanto a vaca e a novilha gordas seguem valendo R$ 240/@ e R$ 250/@, respectivamente (preços brutos e a prazo).

A estabilidade se estende ao “boi-China” (abatido mais jovem, com até 30 meses de idade), cuja cotação está em R$ 265/@ no mercado paulista (preço bruto e a prazo), acrescenta a Scot.

Na visão da S&P Global Commodity Insights, as expectativas de mercado ainda permanecem apontando para um viés de baixa nas cotações diante de uma oferta de animais elevada e de um fraco apetite comprador por parte dos frigoríficos.

Segundo a consultoria, especificamente em regiões do Mato Grosso do Sul e de São Paulo, as escalas de abate seguem mais curtas em relação às programações observadas nas demais regiões do País.

“Tal cenário é sustentado pela grande cautela com o ritmo de absorção da produção de carne bovina nos dois Estados, tanto em relação aos cortes direcionados ao consumo doméstico quanto para as mercadorias direcionadas ao mercado”.

Cotações máximas de machos e fêmeas nesta sexta-feira, 12/5
(Fonte: S&P Global)

SP-Noroeste:

boi a R$ 266/@ (prazo)
vaca a R$ 238/@ (prazo)

MS-Dourados:

boi a R$ 249/@ (à vista)
vaca a R$ 224/@ (à vista)

MS-C.Grande:

boi a R$ 251/@ (prazo)
vaca a R$ 226/@ (prazo)

MT-Cáceres:

boi a R$ 231/@ (prazo)
vaca a R$ 209/@ (prazo)

MT-Cuiabá:

boi a R$ 231/@ (à vista)
vaca a R$ 207/@ (à vista)

MT-Colíder:

boi a R$ 229/@ (à vista)
vaca a R$ 210/@ (à vista)