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Consumo aquecido, salários na economia e exportações firmes reforçam cenário positivo; mercado físico do boi gordo reage com alta em São Paulo e valorização no atacado.

O mercado do boi gordo iniciou outubro com sinais claros de recuperação, alimentando as expectativas de que a arroba possa alcançar recordes de preço nas próximas semanas. Depois de meses de oscilações e acomodação, a combinação entre maior demanda interna, exportações aquecidas e oferta mais controlada começa a mudar o humor dos pecuaristas e frigoríficos.

De acordo com consultorias como Safras & Mercado, Scot Consultoria e Agrifatto, o cenário é de ajuste positivo nas cotações, especialmente com o pagamento dos salários, que tradicionalmente impulsiona o consumo e a reposição ao longo da cadeia.

Mercado físico do boi gordo

Em São Paulo, referência nacional para as negociações, a arroba do boi gordo voltou a subir, alcançando R$ 303/@ no prazo (valor bruto), segundo levantamento da Scot Consultoria. A novilha gorda também registrou alta, cotada a R$ 292/@, enquanto a vaca gorda manteve-se em R$ 280/@ e o “boi-China” em R$ 307/@.

Analistas observam que a retração dos pecuaristas nas vendas e a menor folga na oferta estão criando espaço para melhores pagamentos pela arroba. Em Mato Grosso, por exemplo, as pastagens em recuperação devem reduzir a pressão de oferta, fortalecendo ainda mais o movimento de alta.

Em Mato Grosso do Sul, a arroba do boi gordo se destaca como uma das mais valorizadas do país, com negociações pontuais alcançando R$ 320/@, segundo consultorias do setor. O movimento, embora ainda restrito a operações específicas, reflete a menor oferta de animais terminados e a demanda aquecida das indústrias locais, que buscam garantir suas escalas de abate em um cenário de consumo fortalecido e exportações firmes.

Nos demais estados, o comportamento é de estabilidade com viés positivo:

• Goiás: R$ 290,00/@
• Minas Gerais: R$ 289,41/@
• Mato Grosso do Sul: R$ 320,00/@
• Mato Grosso: R$ 293,38/@