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O mercado do boi gordo oscila com exportações em recuperação, oferta de fêmeas elevadas e cautela dos pecuaristas; Veja o que esperar nesta semana. O mercado do boi gordo apresenta movimentações distintas nas principais regiões pecuárias do país. A arroba segue cotada a R$ 330 em São Paulo, mas outras praças registraram variações de preços ao longo da semana.

O cenário reflete fatores como o bom desempenho das exportações, o maior descarte de fêmeas e a cautela dos pecuaristas, que estão segurando a boiada diante das boas condições das pastagens. O mercado externo, que vinha sendo um dos principais sustentáculos dos preços da arroba, sofreu um compasso de espera devido ao feriado do Ano Novo Chinês (29/1 a 6/2).

O ritmo mais lento dos embarques impactou a demanda pelo chamado “boi-China”, refletindo-se em quedas de preço em algumas praças, planejadas pelo analista de Safras & Mercado Fernando Iglesias.

Em janeiro, o Brasil exportou 180,47 mil toneladas de carne bovina in natura, uma leve retração de 0,67% em relação ao mesmo período do ano passado, conforme dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

Variação da arroba nas principais praças

No dia 7 de fevereiro, os preços da arroba do boi gordo segundo o analista de Safras & Mercado Fernando Iglesias, na modalidade a prazo contemplado as seguintes cotações:

• São Paulo (Capital): R$ 330 (estável frente à última semana);
• Goiás (Goiânia): R$ 305 (queda de 3,17% em relação aos R$ 315 anteriores);
• Minas Gerais (Uberaba): R$ 315 (retração de 1,56% em relação aos R$ 320 do período anterior);
• Mato Grosso do Sul (Dourados): R$ 315 (queda de 3,08% frente aos R$ 325 da semana passada);
• Mato Grosso (Cuiabá): R$ 325 (avanço de 1,56% frente aos R$ 320 da semana passada);
• Rondônia (Vilhena): R$ 282 (desvalorização de 2,76% frente aos R$ 290 da semana passada).

Queda no preço da vaca gorda em São Paulo Nas praças paulistas, uma semana terminada com queda de R$ 3/@ para as fêmeas:

• Vaca gorda: R$ 295/@;
• Novilha gorda: R$ 312/@;
• Boi gordo paulista: R$ 325/@; 
• Boi-China: R$ 327/@.

Com um início de fevereiro marcado para um mercado mais lento, a expectativa é que o comportamento dos frigoríficos e o fluxo de exportações definam os rumores dos preços nas próximas semanas.