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Mesmo com pressão baixista observada pelas consultorias e recuo na B3, negócios no mercado físico do boi gordo mostram frigoríficos pagando até R$ 355/@ à vista em São Paulo, indicando que a oferta segue longe de sobrar.

O mercado do boi gordo iniciou a semana sob um cenário de maior pressão nas negociações, com frigoríficos tentando alongar escalas e testar preços mais baixos em importantes praças pecuárias do país.

Apesar do movimento baixista apontado por consultorias que acompanham diariamente o setor, a realidade no mercado físico continua mostrando que a oferta de animais terminados segue ajustada em várias regiões.

Levantamento realizado junto a frigoríficos da região de Bofete, no interior paulista, mostra que negócios já estão sendo fechados em R$ 355 por arroba com pagamento à vista, patamar acima de algumas referências médias divulgadas no mercado nesta terça-feira (16), reforçando que ainda existe forte disputa por animais prontos para abate em determinadas praças.

Mercado segue pressionado pelas incertezas envolvendo a China

Segundo análise da Safras & Mercado, as indústrias exportadoras seguem revisando suas estratégias de compra diante do avanço do esgotamento antecipado da cota de exportação da carne bovina brasileira para a China, fator que trouxe cautela adicional ao mercado.

O analista Fernando Henrique Iglesias, da consultoria, destaca que os frigoríficos habilitados para exportação ao mercado chinês já começam a trabalhar com maior seletividade nas aquisições.

Ao mesmo tempo, a demanda internacional continua sustentada por outro importante comprador. “As exportações de carne bovina para os Estados Unidos permanecem aquecidas, com grande necessidade de compra por parte dos norte-americanos em 2026”, aponta Iglesias.

Agrifatto e Scot observam maior pressão nas negociações

Segundo levantamento divulgado pela Agrifatto, o chamado boi-China no interior de São Paulo registrou queda de R$ 10/@, passando para R$ 350/@ no prazo, igualando temporariamente o valor do boi comum sem padrão-exportação.

Das 17 praças monitoradas diariamente pela consultoria, pelo menos 10 registraram desvalorização nesta terça-feira, refletindo o movimento de cautela por parte das indústrias. Já a Scot Consultoria observa um ambiente de maior incerteza na terceira semana de junho.

Confira as médias da arroba divulgadas, segundo levantamento da Safras & Mercado, as médias nacionais ficaram em:

• São Paulo: R$ 351,75/@
• Goiás: R$ 328,39/@
• Minas Gerais: R$ 326,47/@
• Mato Grosso do Sul: R$ 342,61/@
• Mato Grosso: R$ 348,04/@