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Atualmente, os preços já estão em ascensão – boi gordo já é negociada a R$ 300/@ -, impulsionados pela combinação de demanda aquecida, oferta limitada de animais para abate e dificuldades logísticas nas indústrias.

O mercado do boi gordo no Brasil vem apresentando uma alta expressiva nos preços, despertando a atenção de analistas e produtores rurais. A expectativa é de que, em um curto período, o valor da arroba ultrapasse os R$ 300, refletindo um cenário de alta contínua impulsionada pela demanda forte, tanto interna quanto externa. Confira abaixo os principais fatores que estão moldando esse cenário de alta e as expectativas para o final de 2024 e início de 2025.

Segundo os analistas que acompanham o mercado do boi gordo diariamente pelo país, o boi gordo segue vendo os preços subindo e pode, em breve, ultrapassar os R$ 300/@; Confira as perspectivas do mercado. Segundo o app da Agrobrazil, onde os pecuaristas registram de forma diária as negociações realizadas por eles, os valores de R$ 300/@ voltaram a ser confirmados nas praças paulistas, mostrando que as indústrias disputam o boi gordo para conseguir cumprir seus contratos.

Alta no Mercado Físico

O mercado físico do boi gordo tem mantido um ritmo acelerado de alta em várias regiões do país. Isso ocorre em função das escalas de abate curtas, que estão entre as menores registradas nesta temporada. Conforme explica o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, mesmo com os preços elevados, as indústrias estão enfrentando dificuldades para ampliar as escalas de abate, evidenciando a restrição na oferta de animais.

“A demanda segue aquecida, em especial para as exportações, que devem atingir um recorde nesta temporada”, destacou Iglesias. Esse aquecimento na demanda externa, associado às dificuldades nas escalas de abate, tem contribuído diretamente para o aumento dos preços da arroba.

Preços da arroba do boi gordo pelas principais praças pecuárias do país

• São Paulo: R$ 287,00/@, com negociações de até R$ 300,00/@ (a depender da categoria) Goiás: R$ 268,00/@
• Minas Gerais: R$ 278,00/@
• Mato Grosso do Sul: R$ 281,00/@
• Mato Grosso: R$ 244,00/@