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Nesta semana as indústrias brasileiras continuaram impondo pressão aos preços do boi gordo, um reflexo da maior oferta de animais terminados neste momento de desova de lotes terminados a pasto.

A S&P Global Commodity Insights identificou quedas na arroba em algumas importantes praças do País, a começar pelo interior de São Paulo.

“As indústrias paulistas ainda efetuam programações para a semana em curso, porém avançam nas negociações ofertando preços em níveis mais baixos aos pisos vigentes”, comentam os analistas.

Na avaliação da consultoria, o avanço de uma frente fria no Estado de São Paulo contribuiu para o aumento de ofertas de boiada gorda neste início da semana, o que resultou em retração de R$ 3/@ no preço do boi gordo paulista, agora negociado pelo valor máximo de R$ 263/@, no prazo.

Nas praças de Dourados e de Campo Grande, ambas em Mato Grosso, o animal terminado sofreu queda mais acentuada, de R$ 8/@ e R$ 5/@, respectivamente, ficando em R$ 241/@ e R$ 246/@, de acordo com os dados da S&P Global.

Pelos dados apurados pela Scot Consultoria, na praça de São Paulo, o “boi-China” (abatido com até 30 meses de idade) ficou estável nesta segunda-feira, em R$ 265/@ (preço bruto e a prazo).

No geral, considerando as demais praças pecuárias, o mercado do boi gordo segue um pouco travado, com as indústrias operando de maneira cautelosa, de olho no comportamento do consumo doméstico de carne bovina.

Segundo os analistas, passado o Dia das Mães, a demanda interna pela proteína tende a diminuir, refletindo a entrada da segunda quinzena do mês, quando teoricamente o dinheiro do trabalhador fica mais “curto”, devido ao maior distanciamento do pagamento dos salários, sempre no início de cada mês.

Neste começo de semana, a Scot Consultoria detectou redução nas cotações das carcaças da vaca e da novilha, de 1,6% e 3,9%, respectivamente, em relação à semana anterior.

No mesmo intervalo de comparação, a cotação da carcaça de bovinos inteiros caiu 1,2%, enquanto a carcaça dos castrados teve baixa de 1,4%.

Segundo a S&P Global Commodity, a demanda pela carne bovina deve ser puxada, em parte, pelas exportações, que avançaram nas duas primeiras semanas de maio/23, depois de um ritmo fraco registrado em abril/23

No entanto, na visão dos analistas, a segunda metade de maio ainda deve ser marcada pelas fortes especulações em torno dos preços da arroba, com chances de novas mínimas nas próximas semanas.

Cotações máximas de machos e fêmeas nesta segunda-feira, 15/5
(Fonte: S&P Global)

SP-Noroeste:

boi a R$ 263/@ (prazo)
vaca a R$ 236/@ (prazo)

MS-Dourados:

boi a R$ 241/@ (à vista)
vaca a R$ 221/@ (à vista)

MS-C.Grande:

boi a R$ 246/@ (prazo)
vaca a R$ 223/@ (prazo)

MT-Cáceres:

boi a R$ 231/@ (prazo)
vaca a R$ 209/@ (prazo)

MT-Cuiabá:

boi a R$ 231/@ (à vista)
vaca a R$ 207/@ (à vista)

MT-Colíder:

boi a R$ 229/@ (à vista)
vaca a R$ 210/@ (à vista)