Preço da arroba do boi gordo segue estável
Os preços do boi gordo seguem em queda. As desvalorizações têm sido explicadas pela maior oferta de animais no campo, devido às condições de pastagens, ao final da safra e ao tradicional efeito manada de produtores entregando seus animais receosos de quedas ainda maiores., segundo as informações do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
No caso da carne negociada no atacado da Grande São Paulo, as cotações também estão em baixa. Os valores da carne dependem do equilíbrio entre capacidade de consumo do brasileiro e o volume disponível.
As exportações seguem em ritmo crescente, o que acaba evitando quedas ainda mais acentuadas nos valores da carne no mercado doméstico.
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